Coleman(コールマン) ハンギングドライネット 170-6496
アウトドア用の食器乾燥用ということですが、うちではベランダで干物作るのに重宝しています。
ホームセンターで売っている干物専用のネットに比べて割安で、収納に便利など良い商品です。
カノウユミコの野菜がおいしい!一生ものレシピ (日経BPムック)
なんちゃってベジタリアンな我が家。料理は苦手だったわたし。この本を見てたらとにかく作りたくなってあっという間に３０レシピ以上作りました。『菜菜ごはん』は以前から持っていたのに、ほとんど利用してなかったのが、この本で勢いがついたので そちらからもまたぼちぼち作ってます。そのほかのカノウレシピ本もぜんぶ買っちゃいましたが、やっぱり『野菜がおいしい!一生ものレシピ 』がイチバン♪
その秘密は？！みじん切りが多いので時間はかかるけど、作り方がカンタン。友だちを呼んでごちそうしたくなるレシピもいっぱい。一度日経ヘルスに掲載されて、評判の良かったものが集められているから味にハズレがないのかも。
なんと言ってもお勧めは「シイタケとローズマリーの春巻きパイ」（青ジソバージョン）とシイタケやたけのこをハンマーで叩いて焼くレシピ。新食感！
もともと化学調味料はとらないようにしてたけど、顆粒の野菜だしも使わなくなりました。この本のおかげで野菜の本当のうまみを引き出して食べている感じがとってもしあわせ♪
テーラ 万能干しかご 3段 40×40cm
干し野菜の本を注文する際に、一緒にお勧め品になっていたので購入しました。
大容量なので野菜やきのこ類が大量に干せるので満足です。
収納時はペッタンコになるのでかさばりません。
もっと小さいサイズを買おうと思っていたのですが、
このサイズで良かった。
テーラ 万能干しかご 3段 50×50cm
ちょっとサイズは大きめですが、少し多めに食品を天日干しにするには大変便利な道具です。
自家製の梅干を天日干しにするのに使いました。今年2009年は日照不足のため、なかなか活躍する日が少ないのですが、今後、椎茸や魚介類の乾物の再天日干しに使用する予定です。
干し野菜づくりにも活用したいと思います。たためば薄くなるので収納は簡単です。
