 サラダッコ 14001 |
ベジタリアンになって10年、ローフードを初めて1年。このサラダッコ
でニンジンやズッキーニのパスタを作って毎日おいしくいただいています。 根菜類ならほとんどこれでパスタ状にすることが可能。包丁を 使って切ったのとはまた違った食感が楽しめます。また、スライスや みじん切りなどもできるので、調理の下ごしらえにも使えます。 組み立ても洗うのも簡単。唯一の欠点は、キャベツやほうれん草などの 葉ものには使えないこと。部品をかえて、葉ものにも使えるように 改良されたら五つ星でしょう。 |
 VEGE BOOK Eat Your Vegetables! |
「ヴィーガン」というと、食べられない物が多くてなんだか堅苦しい感じ、と思っていました。でも、可愛いカバーと美味しいそうな写真に惹かれて購入。元々お肉が大好きなので、満足感はあるのかなぁ、難しくないかなぁと思いながら料理にトライしてみると、どれも最高に美味しい！！そして簡単！ 身近にある食材で作れるものばかりです。パーティに映える料理もあります。例えばキャベツと豆腐のキャセロールは見た目がまるでバースデーケーキのよう。私はダイエット中の友達の誕生日パーティに作ってあげました。また、お肉の代わりにお豆腐や芋類を使って似たような食感を出すように工夫されているので、お肉が好きな人も満足できると思います。それから、著者がヴィーガンに関する疑問に丁寧に答えてくれているので、ヴィーガンに対する理解も深まりました。元々ヴィーガンの人も、そうでない人も楽しめる本だと思います。カバーはビニール製なので、汚れやすいキッチンに置いてもへっちゃら。飾っても可愛い。久々に出逢ったお気に入りのレシピ本です。もう少しレシピの数があると嬉しいかなぁというのが正直なところですが…。第２弾を出してほしいです！ |
 VEGE BOOK3 ヴィーガン・デザートをつくろう! (ヴェジブック) |
日本でベジタリアンのイメージを180°変えたcafe 8のオシャレなvege bookは内容も充実してますね。
vege book3はスィーツ特集です。 早速、ジャムに挑戦しましたが、簡単に美味しくできで感謝です。 ☆お勧めです！ |
"まるで鶏肉"豆腐で作ったチャイニーズ炒めライス（ヴィーガン）
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